纪录片频道-好看的纪录片推荐 - 第1页

2024 纪录片内地

野火“烤”不尽

未知

从繁华的都市到宁静的乡野，围绕烹饪方式“烧”和“烤”，拜访全国各地的烧烤掌门人，听他们展开讲讲，看他们如何“玩火”，将普通食材变成垂涎美味，深入感受烟火升腾的烧烤文化和热情洋溢的多彩生活。

野火“烤”不尽

全6集

2024 纪录片加拿大

跟着大维一起吃上海篇

吴大维

吴大维将带你穿梭于上海的大街小巷，发现最具特色的餐厅，小吃摊和隐藏在城市角落的老字号。

跟着大维一起吃上海篇

13集全

2024 纪录片内地

一城一味湾区有百味

未知

《一城一味湾区有百味》以细腻的视角，深入挖掘大湾区各地的美食文化，将观众带入一个充满烟火气息和人情味的世界。纪录片展现了广州、中山、佛山、江门等地的传统美食，每一集都深入探讨了各地传统美食背后的故事与情感。该节目不仅捕捉了美食的色香味，还记录了那些传承美食文化的人们，他们的故事与坚持，使得这些传统美食在岁月的洗礼中愈发璀璨，也让人们在欣赏美食的同时，触摸到那些藏在岁月深处的感动与温暖。

一城一味湾区有百味

18集全

2024 纪录片内地

江湖菜馆5

未知

延续前四季的市井烟火气，本季将前往十八处美食坐标，寻味各具特色的肉食硬菜，唤醒内心深处的味觉记忆，备制一席“无肉不欢”的款待，展开一场美食与生活的亲密互动。

江湖菜馆5

6集全

2024 纪录片内地

好食记

未知

什么是美食？在现在这个社会里，好好制作的就是美食。炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力。这虽然看似简单，却很难。原因是在利益面前，人性使然。所以我们的节目只选“生计”，不选“生意”。选题都是选择接地气的小店，基本是以一家人以此为生的小店，他们做的是生计，不是生意。所以每个店家都有自己的原则，每一次拍摄都能发现人性的亮点。节目分为：地域介绍版块、美食展示版块、制作版块、品尝版块、店家人物故事版块，升华板块。短短的5-10分钟，却内容丰富。

好食记

24集全

2024 纪录片内地

咖啡文化

未知

咖啡已经在现今社会无处不在，越来越多人喜欢上咖啡，身边的咖啡店也越来越多。但很多人喝咖啡单纯是为了提神，而没有说去了解咖啡背后存在的故事和文化。那么我们节目可以通过咖啡师进行一个述说，讲述咖啡的文化和背后的一些故事，同时我们节目通过咖啡的教学，讲解做咖啡的一些知识和技巧，让更多的人知道如何自己去制作咖啡，去懂得和了解，从而让人们更加懂得咖啡文化。

咖啡文化

17集全

2024 纪录片内地

知根知底

未知

鲍参翅肚，在以往作为富人食物代名词的它，逐渐被普罗大众所接受，但是却因为它的价格昂贵，出现了无数的种类和价格，望而却步的原因往往不在于价格，而在于不懂分别优劣。

知根知底

8集全

2024 纪录片内地

食不可挡2024

未知

《食不可挡》是成都电视台的一档以介绍成都美食文化、故事、风土人情为主要内容的全新美食节目。栏目摄制组每天走街串巷，搜寻着老百姓喜爱和发掘一批接地气又草根的大众美食。节目通过细腻的制作，以细节取胜，展现美食的制作过程和商家独特的制作手法、把厨房里的秘密，家族技艺的传承，用一个个鲜活的镜头、电视语言进行描述，让观众在看电视品美食的同时，了解一个个火爆店铺创业者背后的故事，诠释了成都这座“世界美食之都”的无穷魅力。

食不可挡2024

12集全

2024 纪录片内地

中华美食趣谈

未知

一餐饭，浓缩人生百味，背后一定蕴含着当地的文化基因和厨师的工匠精神。一杯酒，纵观世事沧桑……

中华美食趣谈

5期全

2024 纪录片内地

两岸一味2

未知

人文美食纪录片《两岸一味第二季》将继续带领观众看海峡炊烟，品两岸一味。一衣带水的族群密码、一脉烟火的闽台源流、一客山野的客家传承、一村乡愁的眷村记忆、一日之常的平民喜乐、一海同飨的鱼水情深、讲述两岸美食的人间烟火，追寻中华民族的味觉乡愁。

两岸一味2

15集全

2024 纪录片内地

河南味道

未知

河南，地处中原，历史悠久、地域广阔，其饮食风格属于豫菜，在长达几千年的历史长河中形成了自己特色风味美食，胡辣汤，周口逍遥镇胡辣汤更是被评为“中国金牌旅游小吃”。开封黄焖鱼，看似普通的小鱼，开封人却能将其做得美味无比。还有信阳鹅固始鹅块，信阳当地的特色六道菜，洛阳的牛肉汤，驻马店的食补药膳管。六种最地道的河南本土特色美食，个个经典，让你找到家乡的味道。推广河南本地美食，《河南味道》共6集，讲述了河南各座城市的特色美食和本地小吃。

河南味道

6集全

2024 纪录片新加坡

寻味大湾区

未知

米芝莲星级名厨梁经纶（Alvin）和《厨神当道》加拿大版冠军张华聪（Eric）以世界级美食之都中国香港为中心，游走大湾区，探索广州、顺德、珠海、澳门多个城市，享受当地美食，展开一段与众不同的美食之旅。

寻味大湾区

3集全

2024 纪录片内地

酱油是什么英语版

未知

这是一部围绕“酱油与文化”展开的片子，聚焦与酱油有关的历史、科学、工艺、食用内容。在这之中:“中国文化”是酱油的源头活水，“饮食文化”是酱油的进化土壤，“酿造文化”是酱油的根本所在，“工业文化”是酱油的革新推动！

酱油是什么英语版

共8集，更新至8集

2024 纪录片国内

胃我想去那里

未知

中国美食文化博大精深，从一日三餐，到一餐多样，不仅有非常多的食材元素值得探索，更有深邃的人文情怀根植其中。近几年，华丽的宴餐，快消的猎奇，主题饮食探索等饮食题材的纪录片层出不穷，令大众目不暇接的噱头很多，花样的不断翻新很容易造成核心内容的意义缺失，进而造成观众的审美疲劳。本片选择从大众的日常的开始，以一个观察者和参与者的视角，直观的带给观众视觉享受，并将饮食文化的碎片融入其中。

胃我想去那里

6集全